ATTENTION - LA BRASSERIE SERA EXCEPTIONNELLEMENT FERME LE 06 AOUT

"UNE BIèRE ARTISANALE AUTHENTIQUE, LOCALE, BIO ET ENGAGée"

La Braxéenne est une microbrasserie artisanale implantée en Gascogne toulousaine, près de Toulouse. Nous fabriquons des bières artisanales biologiques de haute fermentation , sans filtrage ni pasteurisation. Dans une démarche écoresponsable, la brasserie est certifiée Bio par Ecocert et privilégie un approvisionnement local.

Découvrez nos valeurs, nos bières et nos prestations.

 

La Brasserie se trouve près de Toulouse, à Pujaudran, aux portes du Gers. Nous profitons de ce terroir pour confectionner nos bières artisanales selon un procédé ancestral multipaliers et travaillons avec les artisans locaux afin de développer une économie circulaire.

 

De plus, nous proposons des stages de brassage de bière à destination des particuliers mais aussi des afterworks et team building à destination des professionnels à la brasserie ou en entreprise. Vous pouvez également réserver votre visite dégustation sur place à la brasserie. Notre proximité de Toulouse et de la région toulousaine, tout en bénéficiant d'une facilité d'accès et un parking dédié est un atout considérable pour l'organisation de nos ateliers de brassage et team building.

 

Pour vos évènements, vous pouvez aussi louer une tireuse avec des fûts au choix de nos bières artisanales. Mariage, baptême, anniversaire... nous pouvons personnaliser les étiquettes de nos bières et même réaliser un brassin personnalisé...

Contactez-nous!


Une bière Artisanale, biologique d'Occitanie

L'histoire de la brasserie. Tout commence avec un billet de 5€, aujourd'hui accroché dans l'atelier de brassage
La braxéenne, notre histoire

Derrière La Braxéenne, il y a un Eric et Véronique. Nous sommes passionnés par ce savoir-faire ancestral complexe dont le potentiel de création est sans limites.

 

Nous avons commencé à brasser en 2004, mais ce n'est qu'en Mars 2014 que nous nous lançons dans l'aventure.

En effet, le 31 Mai 2013, un certain Romain me tend un billet de 5€ pour acheter notre bière... Et là c'est le déclic! Aujourd'hui encore, nous gardons ce billet punaisé au tableau d'affichage dans la brasserie.

 

C’est donc 10 ans après nos débuts, en Mars 2014 que tout commence... C'est d’abord dans un petit atelier de brassage à Brax, où nait La Braxéenne, une bière artisanale, authentique, de grande qualité, avec du goût, respectueuse de l'environnement et implantée localement dans une économie circulaire responsable.

 

Les demandes affluent et nous nous retrouvons vite à l'étroit. C'est pourquoi, en janvier 2018, La BRAXÉENNE déménage dans un local plus grand, à Pujaudran (32600) dans la ZA du Roulage, où nous sommes aujourd'hui.

 

Découvrez les valeurs de la Braxéenne


La Benauze est enfin prête

La BENAUZE, notre bière d'été, est une American pale ale, une bière blonde légère, parfumée et fruitée, à la fraîcheur désaltérante.
Le Malt d'orge de type Pils et le Malt de Blé lui confèrent une robe dorée claire et limpide.
Le nez libère des parfums de mandarine, de fruits tropicaux et de cèdre, apportés par le houblon de type Sabro, et confirme en bouche des arômes fruités et d'agrumes. Le houblon Centennial apporte quant à lui des saveurs florales et citronnées avec une note légèrement herbacée en fin de bouche.
Délicatement maltée, cette bière d'été rafraîchissante est équilibrée entre fraîcheur, douceur et amertume.


VOTRE MARIAGE AVEC LA BRAXEENNE

La saison des mariages est lancée.. après 2 ans de frustration…

 

La Braxéenne vous accompagne lors du plus beau jour de votre vie…

 

À la place des dragées pensez à la bière personnalisée… que ce soit depuis la personnalisation de la recette ou uniquement de l’étiquette…

 

Organisez votre EVJF ou EVJG à la brasserie, et brassez votre propre bière qui sera offerte à vos convives le jour J!!

 

Nous vous fournissons également une tireuse et des fûts de bière artisanale pour votre soirée ! Vous pouvez panacher bière, blonde ou ambrée…

 

Pour vous démarquer, servez notre bière vieillie en fût de Whisky à la fin du repas à la place ou en complément du traditionnel champagne…

 

Le lendemain, vous pouvez proposer une dégustation de notre gamme de 10 bières artisanales disponibles en 33cl et en 75cl.

 

Contactez-nous pour organiser une réception à votre image!!


Pensez à la bière artisanale pour vos cadeaux... Découvrez nos coffrets cadeau!


Avis et témoignages

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